随着中国消费者经济收入的提升，消费观念也从“满足日常需求”向“改善生活品质”过渡 。生于80、90、00年代的中国人正蓄势待发，成为消费市场的主导力量。相较于上一代中产阶级消费层，他们更希望提高时间利用效率，花更少时间干更多事；这也推动了“懒人经济”的迅速发展 。

而洗碗机，无疑是这批“懒人”聪明的选择。其实，自上世纪八九十年代，洗碗机已在欧美发达国家普及，成为“家庭必备电器”。自2002年博西率先将洗碗机引入中国市场后，洗碗机市场每年以超出业界预期的速度在发展。根据中怡康数据，在2015年洗碗机的增长率达到70%，居中国家电首位。目前，越来越多的消费者开始主动了解洗碗机，越来越多的品牌加入到洗碗机大军中来，为提供更多更适合中国消费者需求的产品而努力。

2012年，博西家电在南京家电园成立了洗碗机和消毒柜研发中心，并于2015年11月乔迁到新的研发中心大楼，总计面积达到了2200平方米，这是博西家电在全球的第二大洗碗机研发中心。同期，博西家电在华首家洗碗机工厂正式落户滁州，计划于2018年年初正式投产，年产量初步规划为60万台，将通过大量的市场研究为中国消费者量身打造专属的洗碗机产品。

众所周知，中西方饮食文化不同：比如中餐重油、酱料类型更多等；所用餐具也有较大差异，比如说中式餐具以炒锅、碗、筷子等为主。那如何确保洗碗机能洗的干净呢？在此次博西洗碗机研发中心的参观体验中，小编逐渐找到了答案。在70度的持续水温，最高达29000Pa的水压，灵活调节的碗篮，360度全面冲刷的喷淋臂和水质软化盐等共同作用下，让洗涤后的餐具洁净如新。

针对于不同的使用习惯，博西家电研发人员采用不同的水质，对不同类型的中式餐具和污垢进行试验。我们惊喜地发现用于实验的中式食品类型很全面，包括：老干妈、米粥和南瓜糊等。研发人员讲解到，实验时通常要模拟消费者堆积餐具一整天不清洗的情况，污染物需要风干至少18个小时或用烤箱烘干至少2小时。在南京研发中心所有实验数据都会实时同步到位于德国的实验室。

在幅员辽阔的中国，其南北、东西饮食文化都有着巨大的差异。因此，只有做好产品本地化才能满足中国消费者特殊的需求和偏好，博西家电南京洗碗机研发中心正是实现该目标的重要一步。