夜晚总是那么让人不安，特别是两倍速追完《陈情令》后，我看了看时间，晚上10点。仔细想想距离上次6点吃饭已经过了4个小时，不，这不重要，重点是，我肚子饿了。

长夜漫漫，空腹睡觉根本就是煎熬，我毅然决定，打开冰箱厚重大门，看看家里还留有什么食材。

两个蛋。

我关上冰箱门，表面上波澜不惊，内心却是百感交集，为什么，为什么只剩两个蛋。我这么苗条的身材，没道理把冰箱吃空。而且吃空，我为什么还要给未来的自己留两个蛋。

在经历完短暂的人生自我检讨之后，我决定消化掉最后两个蛋。作为一个对人生有那么一点追求，但又怕麻烦的男人，我决定在3分钟内，只用微波炉将两个蛋解决。

鸡蛋一。

为了安抚躁动的空胃，我决定第一个蛋做快一些，先准备一杯开水，放一勺盐，还有鸡蛋一。

嗯，就这么简单。

烹饪道理也很简单，通过微波炉加热让水和鸡蛋沸腾，蛋白质凝固，只需要70到100秒的时间高火，无需太多操作，就能拥有一个完美的水波蛋。

顺带一提，拿出来后如果没有看到蛋清凝固，那可以再加热一波。

接下来搞点牛油果和面包片，不要问哪里来，这是节目效果。即使没有，直接把水波蛋吃了也行。

用面包片打底，铺上牛油果，最后将水波蛋杯子中的水倒掉，将蛋铺在牛油果上。

大功告成。

水波蛋卖相特别网红，蛋黄成半熟的液体状，如果不习惯还可以提供过微波炉再加热几十秒。

鸡蛋二。

接下来是第二个蛋。我决定3分钟内做个美式风格浓厚的炒蛋。对，还是只用微波炉。

首先找一个碗，塞入一小块黄油，高火加热40秒让黄油融化，然后旋转杯子让杯壁均匀沾满黄油。

然后再找来另一个碗，放入鸡蛋。让后再放入两勺牛奶，来点盐，搅拌均匀之后倒入沾满黄油的杯子，让微波炉高火加热45秒。

拿出来翻一翻，再放入微波炉高火35秒。

再次出炉之后，就变成了一个美式炒蛋。重点是，炒蛋还不容易过头，蛋黄与蛋清搅拌之后延绵且水嫩。解决了长时间煮糊了的烦恼。