每天吃什么,对国人来说是一件非常值得并且乐意讨论的事情,但吃完后谁洗碗,可以让一桌吃饱喝足的人立刻沉默,变成一件谁也不想接手的事情。为了解决这个问题同时也避免家庭争端,洗碗机应运而生。
虽说早年的洗碗机由于仿造欧洲标准设计,因此在一定程度上来说并不太适合中国家庭,也造成了洗碗机不够畅销的局面。而如今的洗碗机,不仅在清洁功能上更下功夫,也为中国家庭考虑,有更多适合中式餐具的洗碗机出现,同时针对不同场景有不同的设计,如更灵活的台式洗碗机,或是更省空间的水槽式洗碗机等。
不止如此,洗碗机还衍生了清洗蔬菜水果等功能,看起来现在的洗碗机好像真的是什么都能洗。可事实并非如此,洗碗机并不是万能的,也不是所有的餐具都适合放在洗碗机,如果你的洗碗机出现了问题,可能是因为放进了这些东西。
在我们了解哪些东西不能放进洗碗机前,我们有必要先了解一下洗碗机的工作原理。目前市面上的洗碗机依据洗涤方式的不同可以分为四类:叶轮式、蒸汽式、喷淋式、超声波式。
叶轮式洗碗机通过底部波轮的转动使水形成涡流冲刷餐具,其方式与我们的波轮式洗衣机有类似之处。
蒸汽式洗碗机是利用蒸汽发生器,使机器内部充满蒸汽,先软化污染物,再利用水冲洗。
喷淋式洗碗机则是利用高压高温水流对餐具进行全方位冲刷,就如同淋浴。
而超声波式洗碗机顾名思义,就是利用声波介质来去除表面污渍。
目前叶轮式和喷淋式洗碗机在洗碗机市场上占主流位置,超声波和蒸汽式相对来说较少。而在清洁能力方面,利用高压水流全方位冲洗餐具的喷淋式洗碗机效果更好,显然在购买洗碗机的时候,大多数人应该会选择这类洗碗机。
相对来说,喷淋式洗碗机可能是我们大多数人会选择的洗碗机,那我们就以其为例,说说哪些东西不适合放进洗碗机。
木质餐具
对大部分人来说,木质餐具在日常生活中不算多,可并不少见,主要是中国人常使用的筷子多半都习惯用木质的,还有像砧板等都是木质产品。
但是,木质餐具是最不适合放入洗碗机中的。因为洗碗机是利用高温高压水流工作的,而高温高压水会导致木制品出现变形、龟裂的情况,也更容易滋生细菌,所以像木质筷子之类的,还是手动常温水清洗就好,不必放入洗碗机中清洗。
塑料餐具
塑料餐具在我们日常生活中也时常见到,其材质轻且坚固,成本又不高,也特别适合给婴幼儿使用。
但是,就算是食品级的塑料制品,总归是塑料。在高温高压水流面前,相较于木质餐具,塑料餐具更加脆弱,极容易造成损坏。而一旦造成损坏,在高温高压的条件下,塑料餐具也有可能生成有毒物质,危害到我们的健康。所以,与木质餐具一样,能手洗的还是手洗吧。
精致餐具
精致的都是易破坏的。对于精致贵重的餐具,比如高级材质、雕刻精美的餐具,洗碗机内的高温高压水流很可能会破坏其结构,极易造成损坏。当然有钱买这些高级餐具的,哪里需要自己洗餐具。
不粘锅
不粘锅的出现就是为了让我们清洗起来更方便,但是,方便手洗的不粘锅却同洗碗机并不搭。可以说,使用钢刷洗刷和使用洗碗机清理是破坏不粘锅最快的两种方式了。
我们知道,不粘锅之所以“不粘”,主要就因为其独有的不粘涂层。钢刷洗刷是直接通过物理手段破坏涂层,而洗碗机的工作方式也很容易破坏不粘涂层,使不粘锅表面受损、出现刮痕、重则无法继续使用。
而除了以上餐具外,像保温杯、刀具等不适合放进洗碗机中的存在。另外,对于残留有蛋白质的餐具,在放入洗碗机前最好能手动将蛋白质残留去除。原因在于,蛋白质受热变形后可能会凝固在餐具上变成顽固性污渍。即使强如洗碗机,也可能很难去除。
洗洁精不要倒
需要特别注意的一点是,洗碗机里除了专用的洗碗块、洗碗粉外,千万不要为其投入洗洁精。不然就会出现如下画面:
倒了洗洁精的洗碗机除了口吐白沫外,还会影响洗碗机正常工作,可能损坏机器内部零件。因为洗碗机在工作时,会通过水泵抽起储蓄积在下部的液体,然后呈雾状喷洒在餐具上,如果使用洗洁精,那水泵就会吸入大量泡沫,可能造成水泵部件的损坏。所以对洗碗机来说,泡沫是必须禁止的。
看了以上的内容,大家应该明白,洗碗机并非所有餐具都能洗,为了最大程度延续洗碗机和餐具的寿命,我们也要正确认识洗碗机的使用范围,才能真正为我们的生活带来便利。