在刚搬进住处的时候，因为空间有限，房东问我冰箱和洗衣机二选一你要哪一个？我毫不犹豫地选择了冰箱。虽然当时主要想的是存放饮料和吃不完的外卖，但现在能自己动手做饭之后，食材的保鲜也有了保证。这一大家电重要地位毋庸置疑，要想随时吃得新鲜，它是不可或缺的保障，所以对保鲜技术的宣传一直都是各大家电厂的着力点。

博世今天在AWE2018上所发布的四款新冰箱就是如此，“维他鲜动力多门冰箱”系列主打的就是自家的独门保鲜技术，维他保鲜Pro。博世通过维他保鲜Pro为鲜润空间里的果蔬食材提供精准的温度和湿度环境，维持0℃不结冰，同时搭载铂金净风系统，多维立体为冰箱内空间送风，加强内部空气流通，达到抗菌和保鲜的目的。而且用上这套保鲜技术后你也不用担心冰箱会更加耗电，维他鲜动力多门冰箱已经达到了新一级能效。

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除冰箱发布之外，博世AWE2018展台几乎就是一个完整的现代厨房全家福，其中有8系6系除菌洗碗机，可容纳13~14套国际标准餐具，提供除菌率达99.99%的多种洗涤程序，8系洗碗机甚至搭载了物联网智能家居功能。

在专门的智能家居展区里，厨房助手“PAI”能把操作界面投影在厨房料理台上，直接把它变为可以互动的屏幕，除用来显示菜谱和烹饪方法外，还可操控其他互联家电。去年博世就在AWE上展示了带有手势操控的抽油烟机，今年PAI的亮相延续了厨电创新的新意。

在另一块主题为“健康饮食，乐享美味”的展区内，前来观展的消费者们在自助体验博世的小厨电产品——厨师机、果汁机、手持料理机及搅拌棒，借助它们进行揉面、搅拌、切丝等原本耗时又劳累的厨事。

作为老牌德系家电厂商，博世今年在AWE2018的全军出击也让中国家电的主场增添了一分德味，不论是从食材的保鲜料理，还是到厨房乃至家居环境的洁净保持，这股德国势力也要为中国的消费者享受轻松的智能家居生活出自己的一份力。

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