从现在知道的信息来看,应该还是ARM架构,除了ARM也没什么适合移动端的新架构。
在制作完馅料不久,面团(下一)、油酥(下二)出炉,但天有不测之风云,人有霎时之错手——油酥中的黄油放少了!
不过不用担心,即使面包机揉面,少放了黄油也是可以挽救过来的,再加点黄油进去搅拌一下即可。
在面皮、油酥准备完毕后,分别将它们分成15等份。
然后用小份面皮把小份油酥包裹起来。
接下来用擀面杖将面皮与油酥擀开,再卷起来,再擀开,反复几次,让面皮与油酥充分混合,最后才能得出千层酥皮的鲜肉月饼。
准备完毕的月饼皮,卷起放在一边等待使用。
把馅料放进月饼皮当中,包裹起来,开口朝向下放在铺有烤盘纸的烤盘之上。
最后将烤盘放入预热好的NB-H3200烤箱当中,上下200℃烤30分钟。
新鲜出炉的鲜肉月饼,千层酥皮,烫热的肉馅(小编才不会告诉你忘记放生抽了,所以肉馅颜色偏淡)。若是想饼皮烤得更金黄,在进烤箱前在饼皮表面涂上一层蛋液即可。
只要家中料理家电齐全,自制鲜肉月饼是一件非常轻松的事情,亲自下手制作肉馅、擀面、包馅总时间不超过1小时,即可享受新鲜出炉的鲜肉月饼,自制的月饼还可馈赠亲朋好友,与其浪费时间排队,为何不亲自动手呢。