真空压力交替上阵东芝IH电饭煲让白米糙米一起煮

居家

vaLarD2017/11/27

现代人做饭已经离不开电饭煲，但我们经常抱怨电饭煲煮出来的饭米粒不够饱满，没有“饭香”。东芝最近更新了他们的旗舰电饭煲RC-10ZWL，整体体积比前代产品小了26%，最大特色依然是东芝电饭煲的黑科技“真空功能”。

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一般我们煮饭之前需要提前将米在水中浸润一段时间，而东芝电饭煲的真空功能通过压力的变化保证了米在短时间内能充分吸收水分且保持香味，煮出来的饭能更饱满。同样的萝卜在电饭煲中煮15分钟后，带有真空功能的RC-10ZWL煮出来的萝卜吸收红色颜料明显多于普通电饭煲。

左边均为RC-10ZWL煮的萝卜

RC-10ZWL采用了全新的外形和内部构造，新的锅子设计、更大的蒸汽出口、将吸气口从底部改到侧面，这些改进让RC-10ZWL整体体积比前代产品小了26%，但是却能有更强的火力。

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除了电饭煲构造上的新设计，东芝RC-10ZWL还提供了多达11种不同模式，可以根据不同的口味调节米饭的弹性和粘度。比如现在的人们越来越注重养生，有不少人开始尝试吃一些糙米，通常糙米和大米放在一起煮，由于吸水率的不同，当糙米吸水后大米会变得过于烂，使用“白米混合模式”，就可以让两者都充分吸水又保持饱满。