从历史的角度来看，中国古代四大发明或许真的推动了社会的进步，但对我来说，冰箱、洗衣机、空调、电视这“四大发明”才是最贴近我个人生活，改善我生活质量最最最重要的电器产品。而作为一个有态度的吃货，在这电器“四大发明”中，冰箱当属榜首了，因此对冰箱的要求也不会低，至少不能仅限于“保存”食物这么简单吧，特别是刚刚买回来的新鲜食材，一下子吃不了那么多，当然希望冰箱能保鲜的时间更久，所以，一台能提供给我们更多健康食材的冰箱，才是当下冰箱应该要做的事。

而现在市面上，说到具有保鲜技术的冰箱的种类可谓不胜枚举，林林总总真的很难选择。不过我这个人比较“迷信”品牌，因而在几家知名的家电品牌中，一台来自松下的十字多门冰箱NR-D501CG引起了我的注意，它主打是健康功能，正对应我们现在要求食材新鲜的需求，特别是它的微冻保鲜功能更是引起了我极大的兴趣。熟悉我的朋友都知道，我比较爱吃三文鱼，但如果放在速冻箱里太久了，等解冻就要不少时间，肉质显然也已经不是当初买回来那个口感了，所以松下NR-D501CG十字多门冰箱的微冻保鲜的保鲜效果到底如何，以及它的容量、在制冷方面的效果和耗电情况如何，我们都要试上一试！

小空间里的大容量

通常情况，普通家庭大多居住面积在100-120㎡左右的房子里，厨房的面积通常不会太大，如果这时候你往厨房里放上一个体积很大的冰箱，那整个厨房就会显得比较拥挤。当然并不是所有的“大肚量”冰箱都一定会占地很大，人家不往宽度走，可以往高度走啊。而我们这台松下十字多门冰箱共有498L的大容量，就是靠往“高度”走出来的，它整体大小为796mm X714mmX1906mm（长X宽X高），从上至下分别为270L的冷藏室、44L的变温区以及184L的冷冻室。

而且这容量不止是我们所说的增加物理高度，还有一个节省空间的黑科技加持。我们知道传统的冰箱压缩机都在冰箱下方，这其实也占用了一定冷冻室下方抽屉的空间，而随着现在冰箱都往高处走，冰箱顶部的隔板因为太高，毕竟不是人人都有姚明的身高，利用率反而不是很高。于是，松下就利用了这个特点，将原先放在底部的压缩机安装到了冰箱顶部后方，这样冷冻室的空间就又扩大了。可以说是大大提升了冰箱内部空间的利用率。

要说到提高冰箱内部利用率，也不止压缩机，在设计区间方面，松下十字门冰箱也设计的比较合理。比如在冷藏室里设置了三层隔板和两个保鲜抽屉，如果遇到需要放比较大的食材，那可以根据需要将隔板拆卸，以腾出更大的空间来，毕竟高度是够的嘛。

除此之外，冰箱两侧的置物架也足够我们放下不少食品，特别是最下方的置物架高度够高，可以放下如2L的大瓶装可乐还有富余。至于冷藏室下方的两个保鲜抽屉，主要是用来存储新鲜水果蔬菜，保鲜效果我们会在之后的实测中加以展示。松下十字门冰箱使用了风冷式制冷方法，冷藏室采用了隐藏式出风口设计，出风口位于冰箱冷藏室的背板处，由于出风方向与冰箱背板呈水平状，这样就不会直接吹食材，在减少食材因风冷直吹快速脱水外，也更利于形成完整的气流循环，保证了冰箱内部温度的稳定与均匀。

另外一方面，传统冰箱因其低温、潮湿的环境，再加上空气流通不畅，所以就很容易滋生大量细菌，这样对放在冰箱里的食材很不利，也易产生细菌感染甚至交叉感染的可能。不过松下在这款十字门冰箱里使用了Ag+银离子杀菌功能，配合上风冷循环风道，抗菌效果也是显而易见的，能对食材实现更好的保鲜效果。

位于冷藏室最底部的变温区，则可以说是整个冷藏室的精华所在了。首先它的容量达到44L，可以储备大量食材，比如我喜爱吃的三文鱼什么的，就不用每次都只买一顿的量了。因为变温室的温度可以在-3℃到4℃之间进行设定，这也就是我们前面说的微冻保鲜，比如这块早上就放进去的新鲜三文鱼，到晚上我想吃了，拿出来直接上手就切了，不用解冻，还十分的新鲜。此外，在变温室里使用的是独立的出风口，这样就能更好的保证区域温度的稳定。

（在变温室里，肉也不会变得硬邦邦）

（三文鱼拿出来就可以直接切，无需解冻）

再来看一下冰箱的冷冻室，其分为两个结构完全相同的区域。冷冻室共有6个抽屉，除了顶部2个抽屉容量稍小外，4个抽屉容量可以说是非常大。压缩机置顶的关系，所以冰箱的冷冻室没有被额外的空间占用，想想看到了夏天，你可以屯多少冷饮啊，简直爽翻了好嘛！而且由于冷冻室采用了无霜风冷的制冷方式，制冷速度也更快，同时每一个抽屉都设有独立的出风口，能保证冷冻室的制冷速度和温度均匀，当然也避免了除霜的烦恼。

（哪怕是上面两个最浅的抽屉也能装不少东西）

在使用方面，松下十字门冰箱的把手使用了内嵌式结构，采用了大尺寸的坡面门把手，开关门的时候非常舒适，也很顺手。在冰箱右侧表面则搭配了触摸式控制面板，正常情况下显示屏是熄灭的，只有在操作时才会带有白色背光，可以在上面看到间室的温度、功能模式、设置等，操作起来也十分方便。说实话，现在很多冰箱都会搭载什么APP就好像变得很智能，我倒是觉得，有时候冰箱不必添加那么多有的没的功能，简单操作达到目的效果就够了不是么！