在这个培养忠诚度堪比登天的时代,拥有持续不断的网红爆款成为所有品牌的梦想。而一次次将杯子、杯垫、菜单化身为Instagram和朋友圈最佳配角的星巴克,正是大部分品牌需要学习的对象。
联名成为各类快时尚品牌一年一度最佳的造势时机,星巴克也和H&M x一线大牌/独立设计师、Beats x 歌星/影星/网红一样,在不同的地区、时段推出联名设计款的咖啡杯,以“限量”、“独立设计”、“跨界”等字眼吸睛。
1月16日,趁着众人的年终奖还没被熊孩子的红包榨干之前,星巴克再一次联名Alice + Olivia,推出限量版咖啡杯。
三款陶瓷咖啡杯+一款膳魔师保温杯的星巴克传统杯型;Alice + Olivia设计师著名的卡通自画像,黑超小红唇赫本头的图案;旗舰款镶施华洛世奇水晶。
在与设计师联名时,星巴克向来喜欢打造一种反差萌,比如第二次合作的Alice + Olivia,这个来自纽约的设计师品牌,复古俏皮的概念与星巴克温和的风格其实相去甚远,却更能引发人们的共鸣,毕竟花几百块买一个陶瓷杯子这种事,“特别”才是动力的源泉。
两年前,当星巴克首次将黑色的蓬蓬裙套在陶瓷杯上的时候,就一度引起疯抢,这个星巴克在中国区推出的首个联名款,受到了类似iPhone的待遇,星享卡+杯子+环保手袋、售价235的组合,首发日当天早上,就有人在星巴克门口排队,8点一过,几乎售罄,淘宝上的贩售价立刻翻了一番。
不论是看重潮的男性用户,还是热衷于复古俏皮的女性消费者,几百块买一个设计师的咖啡杯,虽然超出了一个杯子的实际价格,但从市场反应和火热程度来看,绝对是自用送人两相宜。星巴克联名杯的成功,除了即刻售罄的销量和二道贩子的哄抢之外,甚至还帮助了一起联名的设计师品牌在不同的区域市场的推广。
星巴克对于自家品牌的价值非常看重,作为一家开在世界70多个国家的连锁店,它希望保证统一的品质,又对地域性差异十分谨慎。除了每个地区不同的“Secret Menu”(神秘菜单),城市系列,限量日本的樱花杯、台湾的梅花杯、美国樱花季的特色饮品、大陆特色的中国年杯等地域性、季节性的产品,星巴克的联名款,也几乎不会全球同步上市。
比如星巴克15年与“浮夸”著称的美妆、精品品牌安娜苏合作,推出的圣诞套装;前文介绍的Alice + Olivia合作款等,都是大中华区的特供版本,虽然这些品牌与星巴克在欧美也有合作,但款式、推出的时间都不尽相同。
再比如日本潮人品牌Undercover,就曾两次与星巴克合作,推出极简的马克杯,但都只限定在日本极少数的旗舰店销售。台湾地区的星巴克也较为频繁地推出仅在本地才能购买的联名款。比如,今年9月推出的PHANTACi周杰伦联名款。虽然出身法国,但是在亚洲市场极受欢迎,尤其以台湾地区为中心的时尚品牌Paul & Joe也在今年年初,推出过台湾限量的“萌系”猫咪、螃蟹杯。分别在新加坡、港澳台地区发售的著名华裔设计师Vivienne Tam谭燕玉的水墨花鸟款限量杯。
作为抓热点小能手的星巴克,非常善于在独立设计师、潮牌之间找到“大众化”与“个性化”的平衡点,一边不断提升新鲜感抓住老顾客的心,一边在不同的地域,开发不同的新群体。限量的销售,不论是地区还是数量,都决定了它在某一地区成为热点的可能性,它催生的二级市场,比如跨国的代购,就是最好的证明。
星巴克几乎将跨界营销的优势发挥到了极致,它让不满足于成为大众文化一部分的潮人、小众群体,通过跨界设计认可星巴克的品牌与品位;让大众文化的推动着、参与者们,产生与众不同的自己的错觉。
正如亚马逊不只是“卖书的网站”那样,拥有相同基因的星巴克,当然希望自己不只是“卖咖啡”的而已。咖啡、咖啡杯、咖啡文化、城市生活方式、支付系统,看似默默无闻的星巴克,以润物细无声的方式,与互联网时代的文化、消费形式有机地统一在一起。这其中,仅是咖啡杯的跨界设计,就是星巴克制造热点、爆款最成功的方式之一。而除了跟随热点,自我制造热点,提升参与感,让顾客感受到作为“Insider”(局内人),也是影响力巨大的星巴克的另一种造血机制。
比如同样以杯子为入手点,星巴克在不同的区域,不止一次地推出过纸杯设计比赛,让客户将自己画的白杯成为限量款。从1997年就开始推出的圣诞假日红杯子系列,在去年也迎来了它的创意大赛,今年在去全世界范围内推出的十几款圣诞红杯(中国地区八款)的造型,就都出自去年客户的设计。
除了杯子,我们大家几乎都在微博看到过“隐形菜单”的帖子,作者引以为豪的“老司机”式的饮料点单方式,总能引来无数效仿者。今年的公历新年前后,星巴克也在官方账号发布消息,在中国推出过以“新年快乐”为“暗号”的特色隐藏饮品。尽管小编尝试过的特色樱花饮品、新年饮料,都没有给自己的味蕾留下特别美好的记忆,但是如同线下游戏般的体验,的确是吸引人进入咖啡店的有效方法之一。
尽管没po朋友圈就好比白喝了一杯星巴克的“小资照骗”时代已经逐渐过去了,但是星巴克依旧用“高B格”的跨界、DIY、个性化的方案,努力地让下一个顾客成为自己的宣传基站,将一杯咖啡的宣传效果发挥到最大,用互联网的吸粉方式营造出永不停歇的爆款。
对了,想要吐槽城市伪文青的朋友们,就在小编写文章的当下,Starbucks x Alice + Olivia最贵的500+的施华洛世奇版陶瓷杯和膳魔师保温杯款,在上海滩已经难觅踪影。
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kelly不愧是爱活时尚小能手