星巴克要在饿了么上开通外卖的传闻终于落下石锤，8月2日上午，星巴克和阿里巴巴集团宣布达成全方位深度战略合作。除了我们都想到的饿了么外送服务外，星巴克还将与阿里旗下的淘宝、支付宝、天猫、口碑等各个业务线进行合作。

从今年9月开始，星巴克将在上海、北京重点商圈约150家门店进行外送业务试运营。随后，计划在今年年底前覆盖30个主要城市、逾2000家门店。为了延伸星巴克的专业服务态度，饿了么将为星巴克配备专属外送团队。

除了饿了么外送外，星巴克还将与盒马深度合作，以盒马门店为中心，打造星巴克“外送星厨”。也就是说，将来星巴克的外卖覆盖范围，在现有的星巴克门店之外，还会加上盒马鲜生的网点和外送服务。今年9月，上海和杭州的部分盒马门店，将首先落户星巴克“外送星厨”。

在发布会上，星巴克中国首席执行官王静瑛表示，通过和阿里的合作，星巴克将打通第一空间到第四空间（即：生活空间 — 工作学习空间 — 线下零售门店 — 线上零售平台）的所有限制，开启一个随地、随性的全方位新零售生活体验。

从新零售智慧店面，到天猫上的实时网购、用星说礼品卡，再到现在的专属外卖服务，星巴克将在服务合作之外，与依托阿里巴巴打造全渠道中台系统。也就是说，我们此后能在任意选择淘宝、天猫、支付宝、饿了么、盒马、口碑等阿里的平台或星巴克原本的自有App，在任何平台上进行点单、外送、个性化定制体验。在不改变自己用户习惯的情况下，实现跨平台一站式服务。

星巴克早在2008年就提出了第四空间的概念，力求实现线上和线下体验的融合。在美国，星巴克也很早就完成了自己的在线支付系统、app、星享卡体系等粘合度极高的线上服务。不过，由于中国市场的特殊性，星巴克的星享卡支付体系最终只能向中国的二维码妥协，在17年9月全面接入支付宝。

对于外卖，星巴克同样采取极为谨慎的态度，以品质、服务无法得到保障为由，从未试水外卖或任何外卖公司进行过合作。不过，随着今年互联网咖啡的大举进攻咖啡市场，星巴克正面临不小的压力。星巴克在9年后，首次发布了中国同店销售额下滑的财报。

在这个时候，要与烧钱补贴、飞速开店的互联网咖啡争夺外卖市场，饿了么和背后的阿里集团的确是最保险、高效的选择。跨平台多渠道的合作，或许将为星巴克“第四空间”的本地化寻求真正的突破。