对于环保这件事,星巴克是认真的。
从7月26日开始,星巴克在英国的950间门店将对每个纸杯收取5便士(约¥0.5)的费用。如果顾客自己携带可循环使用的杯子,则可以获得25便士的折扣。
在此前的3个月汇总,星巴克和英国的环保慈善团体Hubbub合作,进行了为期3个月的调查。结果显示,提高对纸杯收费后,自行携带杯子的用户从此前的2.2%增长到了5.8%。
虽然这个政策并未宣布在国内实施,但自带杯折扣一直是星巴克的惯常的规定。即便是国内的星巴克,自带杯子也能抵扣2元。此外,每年的世界地球日(4月22)那天,星巴克还会为自带杯子的客人免费装上咖啡。
调涨纸杯收费的政策暂时还未在中国实施,不过,星巴克全面取缔塑料吸管的政策确定会引入国内。本周初,星巴克宣布到2020年前,旗下的2.8万家门店会全面取缔塑料吸管的使用,取而代之的将是回收塑料杯盖或者非塑料的环保吸管。
目前,星巴克每年要消耗掉10亿支吸管。美国和加拿大的8000多家星巴克门店,已经开始在冰镇饮品上使用吸口杯,以鼓励大家减少塑料吸管的使用。其实,大家国内的星巴克也已经能看到同类的杯盖,比如气质冷萃、绵云系列等。
星巴克也并不是唯一一家决定放弃塑料吸管的跨国连锁餐饮,麦当劳也决定逐渐停止使用塑料吸管。从今年5月开始,他们就已经率先在英国的1300家店中,改用科生物降解的纸质吸管了。而在此之前,麦当劳已经在全球都停止使用塑料泡沫质的杯子。