俗话说得好，想要抓住一个人的心，就先要抓住他/她的胃，可对于现在的小白领来说，下班时间根本说不准，哪里来时间再去学做菜，更何况对于博大精深的中国烹饪而言，做菜要加多少水、火候要控制到什么程度都只可意会不可言传，厨房小白在最初做菜时不烧糊能吃已经谢天谢地，还谈什么做得好吃。鉴于这种情况还比较频繁，夏普在2015年就推出了一款不用加水就能煮菜的电炖锅Healslo Hot Cook，而今天这款无水电炖锅的中国定制产品KN-H16YA来到爱活，口说无凭，我们理所应当的要做几个菜，看看这款无水电炖锅是不是真的很适合啥都不会的厨房小白来使用。

做美食 也是营养搬运工

很多人不会烧菜，但对于吃要求却很高。不仅要美味营养，还得健康。而不同于外面其他电炖锅，夏普的这款电炖锅之所以被称为无水电炖锅，就是可以在无需加水的情况下，利用蔬菜等食材里原本包含的水分来进行烹饪、炖煮，这样的话就能保持了食物原本的味道，而食材中的维生素C、叶酸等抗氧化元素都会被汲取出来，锁住食物的营养元素。

之所以可以做到这点，夏普有它自己的小技能。Hot Cook与普通电炖锅最大的不同之处就在于其内部加装了可计算温度与蒸汽状态的传感器，这样就可以根据水分的多少来自动调节温度，就如同我们烧菜需要控制火候，而厨房新人对火候的控制肯定有失偏颇，所以在控制火候这个难点上Hot Cook就替厨房小白们完成了。

除了会自动调节温度外，Hot Cook还配备了会感知菜品重量和软硬程度来调节力道的搅拌棒，可以根据菜品煮的情况随时自动进行搅拌，防止菜品出现受热不均的情况，这也就代替我们平常烧菜不断翻炒的过程，其实做菜的原理是差不多的，只不过区别在于新手真的没有办法掌控好做菜的节奏，所以傻瓜式的操作可能更适合新人使用。

而如果你是个大胃王，也不用担心Hot Cook不够你煮。夏普Hot Cook电炖锅的尺寸约为364mmx280mmx224mm（宽x深x高），额定容量为1.6L，这个容量基本可以满足一家三口的需求，当然一个人的话更是绰绰有余了。

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